تخيل أنك تشاهد عداءً ينهي سباق 42 كيلومتراً، والجميع يركز على قوة ساقيه. لكن هل سألت نفسك يوماً: ماذا يأكل هذا الإنسان قبل 48 ساعة من الانطلاق؟ دعونا نترك بروتينات كمال الأجسام جانباً، ونتحدث عن الوقود الحقيقي الذي يشعل نار التحمل لدى نخبة الرياضيين العالميين.

الوقود الخفي: الكربوهيدرات ليست عدواً

عندما نتحدث عن التحمل، يتبادر إلى الذهن فوراً تمارين الـ HIIT والقوة. لكن الرياضيين المحترفين، خاصة في المسافات الطويلة، يعيشون على قاعدة بسيطة: تخزين الجليكوجين. هذا هو الوقود الذي تخزنه العضلات والكبد، وهو الذي يمنعك من التوقف عند الكيلومتر الثلاثين.

لنكن صريحين، غالبية الناس يخشون الكربوهيدرات. لكن بالنسبة لهؤلاء الأبطال، هي شريان الحياة. إليك كيف يخططون لـ "تحميل الكربوهيدرات" قبل المنافسات الكبرى:

• الأيام الثلاثة الأخيرة: زيادة تناول الكربوهيدرات المعقدة (الأرز البني، البطاطا الحلوة، الشوفان) إلى 70% من إجمالي السعرات.
• تجنب الألياف الزائدة: قبل 24 ساعة، يقللون من الألياف لتجنب أي مشاكل هضمية غير متوقعة أثناء السباق.
• التركيز على السهولة: يفضلون المعكرونة البيضاء أو الخبز الأبيض في الوجبة الأخيرة لأنها أسرع في الهضم.

المايسترو الصامت: الترطيب والملح

شرب الماء وحده لا يكفي. هل تعلم أن الخسارة الطفيفة في مستوى الصوديوم يمكن أن تدمر أداء رياضي استثنائي؟ المحترفون لا يشربون ليصبحوا رطبين فحسب، بل لضبط توازن الشوارد (الإلكتروليتات).

النصيحة الذهبية هنا هي الموازنة بين السوائل والأملاح المعدنية. كثير من المدربين الآن ينصحون بـ "مشروبات رياضية مخصصة" تحتوي على نسب دقيقة من الصوديوم والبوتاسيوم، وليس مجرد مشروبات الطاقة السكرية التي نشتريها من المتاجر العادية.

ما بعد التمرين: إصلاح الأنسجة وليس البناء فقط

الرياضي النخبة يختلف عن لاعب الجيم في هدفه بعد التمرين. لاعب الجيم يريد بناء كتلة عضلية ضخمة. الرياضي النخبة يريد التعافي السريع ليكون جاهزاً للجولة القادمة.

لذلك، تجدهم يركزون على نسبة بروتين معتدلة متبوعة بفترة راحة طويلة. التركيز يكون على تقليل الالتهاب وليس فقط على بناء العضلات. هل فكرت يوماً في دمج الكرز الحامض في نظامك الغذائي؟ إنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تهدئة العضلات الملتهبة بشكل طبيعي.

في المرة القادمة التي تشاهد فيها بطلاً يحطم رقماً قياسياً، تذكر أن الأمر لا يتعلق فقط بالجهد المبذول في يوم السباق، بل يتعلق بالخطة الغذائية التي عملت بصمت لأيام وأسابيع خلف الكواليس.