اُستهلت فعاليات مهرجان الحنيذ في نسخته الثانية بمحافظة محايل، تحت رعاية وحضور رسمي لافت، شمل أمين منطقة عسير، المهندس عبدالله بن مهدي الجالي، ومحافظ محايل محمد بن فلاح القرقاح، إلى جانب جمع من المسؤولين والمهتمين بالقطاعين السياحي والتراثي.

تمحور التدشين حول جولة تفقدية لأركان المهرجان، الذي يهدف إلى رفع مكانة الموروث الشعبي للمنطقة من النطاق المحلي إلى العالمية. تزامن الافتتاح مع إطلاق موقع مهرجان الحنيذ الإلكتروني، كجزء من جهود تعزيز مكانة عسير كوجهة سياحية رائدة تستغل الميزات النسبية للمحافظة.

نقلة نوعية بمشاركة دولية

شهدت هذه الدورة نقلة نوعية ملحوظة في المحتوى والمشاركات. سجل المهرجان حضوراً دولياً عبر نخبة من الطهاة العالميين القادمين من قارتي أوروبا وآسيا، الذين قدموا رؤى عصرية تزاوج بين الأصالة والتقنيات الحديثة في فنون الطهي.

بالتوازي، شارك رواد الأعمال المتخصصون في منتج «الحنيذ» بفاعلية، بهدف الارتقاء بهذا المنتج ليصبح علامة تجارية اقتصادية راسخة. ويضم المهرجان حالياً أكثر من 60 عارضاً متخصصاً، ويقدم ما يزيد على 30 فعالية متنوعة تشمل الجوانب الثقافية والترفيهية وورش العمل التخصصية.

أكدت أمانة منطقة عسير أن هذا الحدث يسعى لتوظيف التراث الوطني كأداة لجذب الاستثمارات السياحية وتنمية الاقتصاد المحلي، بما يتوافق مع استراتيجية تطوير المنطقة المعروفة بـ «قمم وشيم». كما يركز المهرجان على توفير فرص عمل موسمية للشباب السعودي وفتح آفاق استثمارية جديدة في قطاع الضيافة التقليدية.

يستقبل المهرجان الزوار يومياً ببرامج ترفيهية شاملة، مع إبقاء التركيز على إظهار الأساليب التقليدية لإعداد «الحنيذ» الذي تشتهر به تهامة عسير، مقدماً للزائر تجربة ثقافية وغذائية لا تُنسى.